市田柿

市田柿乾燥風景新着!!

市田柿の皮を剥いて、柿のれんに吊るした乾燥風景です。 本年のお作柄は昨年と変わって生育も順調です。摘果も雇用者のおかげで摘果と ９月前半の降雨で大玉の収穫が出来ましたが条紋病により皮むき時点で軟化して 破棄するもの多かっ […]

市田柿パックのシーラー止め （動画）

市田柿の自動供給機と自動選果機　（動画）

市田柿のほぞ切りと天日干し風景 （動画）

市田柿収穫後の落葉処理状況 の処理前との比較

落葉後は強い風により飛ばされ、近所に迷惑をかけるため、落葉を細かく砕くのは乗用モアーで回数を多くして.刈り取る

柿の皮乾燥風景 (動画）

柿を乾燥して、漬物を漬ける時に柿の皮入れると漬物が甘くなって良い漬物が仕上がります。皮を手で直接触っているのは乾燥状況を見ながら反転しています。直売所で好評です。

市田柿乾燥状況

市田柿の皮剝いて、柿のれんに吊るして約１５日経過した乾燥場の風景です

干し柿つくりの準備

干し柿を一時保管する場所を、毎年この時期に単管パイプで組み立てています。

肥料の散布作業　（動画）

柿をつるす作業 （動画）